시원한 신맛과 은은한 고소함이 느껴지는 핸드드립용 원두커피를 찾으시나요? 그럼 로스팅에 진심인 메종 드 커피 로스터즈의 에티오피아 이르가체프 G2 싱글 오리진 원두를 추천합니다.
🙂 에티오피아 이르가체페 G2 메종 드 커피 로스터즈
스타벅스 원두를 구입하면서 항상 아쉬웠던 것은 깨진 병이 많다는 것이었습니다.
그러나 메종 드 커피 로스터즈의 원두는 단 하나의 깨진 빈도를 찾을 수 없었습니다.
핸드픽 작업을 두 번이나 해서 그런가 봐요.
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원두의 포장은 매우 확실하게 밀봉되어 있었고, 총 200그램의 원두가 들어 있었습니다.
바다 건너 제주에서 왔는데 신선도 하락은 전혀 걱정하지 않으셔도 될 것 같았어요.
그리고 판매자의 메시지 카드.탄원콩이 있거나 원두가 입맛에 맞지 않으면 재발송을 원칙으로 하고 있다고 합니다!
로스팅에 진심인 분 같았어요 🙂
새로 구입한 바라차엔코 그라인더로 예가체프 G2 원두를 분쇄해 봅니다~ 저는 항상 20그램씩 내려 마셔요.
장미차 엔코 그라인더 개봉기 및 사용후기 낱개 엔코 구매 좋았던 점과 아쉬운 점 낱개 엔코 그라인더 구매 이런 점에서 좋았습니다!
16~22클…m.blog.naver.com
장미차 엔코 그라인더 개봉기 및 사용후기 낱개 엔코 구매 좋았던 점과 아쉬운 점 낱개 엔코 그라인더 구매 이런 점에서 좋았습니다!
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16~22클…m.blog.naver.com분쇄도를 조절하면서 핸드드립을 해봤습니다.
물 온도는 약 91~92도로 설정했습니다.
내 취향에 맞는 최적의 세팅을 찾아 예가체프 G2 원두를 즐겨봅니다~ 산뜻한 신맛이 느껴지는 원두 딸기 맛 시럽 같은 느낌, 살짝 느껴지는 고소함 메종 드 커피로스터 에티오피아 일가집 G2 원두커피핸드드립해서 마셔본 느낌은 위와 같았어요.추출 드리퍼는 칼리타보다는 하리오가 제 입맛에 잘 맞거든요.참고로 제조사가 제시하는 컵노트는 Fruits / Orange / Malt / Almond입니다.
산뜻한 신맛과 향, 고소함을 느낀 저에게는 공감되는 컵노트였어요~무작위로 콩을 골라 먹어봤지만 탄 맛은 전혀 느껴지지 않았던 콩!
사장님의 맛에 대한 자부심, 로스트에 대한 진심, 그리고 내 취향에 맞는 시원한 신맛까지!
산뜻한 신맛의 원두를 고민하신다면 메종 드 커피 로스타스 에티오피아 예가체프 G2 콩을 추천드려요~!
** 원두를 무상으로 제공받았지만 매우 솔직하게 작성한 리뷰임을 알려드립니다 **